إذا كنت من عشاق المأكولات البحرية، وتبحثين عن وصفة سريعة وسهلة، نقدم لك طريقة عمل سمك الماكريل المقلي.

المكونات 

كيلو من سمك ماكريل.

8 من أوراق الكاري.

2 قطعة صغيرة من الجنزبيل.

4 فصوص ثوم .

معلقة فلفل حار .

معلقة من الكركم .

معلقة من الكزبرة .

معلقة فلفل أسود.

ملح على حسب الرغبة .

معلقة صغيرة عصير الليمون .

ربع كوب زيت  جوز الهند.

التحضير 

في البداية تنظيف وتجهيز سمك الماكريل ووضعه على جانب.

في إناء آخر اضيفي كافة التوابل، واضربيها معا بالخلاط

الآن أضيفي عصير الليمون وقلبي جيدًا.

ضع الخليط على جميع أجزاء السمك.

في وعاء القلي اضيفي الزيت، ثم ضعي السمك واتركيه لمدة دقيقة ثم قلبيه على الجانب الآخر.

يقدم السمك ساخناً مع الأرز والسلطة.