الشاورما السوري لها مذاق خاص لدى الكثيرين، فهي من أكثر الأكلات التي غزت السوق المصري مؤخرًا، ومن ثم تزايدت المحلات المتخصصة بتقديمها، واليوم نقدم لك سر عمل الشاورما السوري في المنزل:

أهم ما يميز الشاورما السوري، ويعطيها هذا المذاق الرائع، هو التتبيلة الصحيحة، والتي تتكون من مكونات بسيطة تعطيها طعم ورائحة مميزة.

واليكٍ مكونات التتبيلة:

ملعقة كمون مطحون.

ملعقة كبيرة بابريكا.

 نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

رشة بصل بودرة.

رشة قرفة مطحونة.

بهارات مشكلة.

ملح – فلفل أسود.

اخلطي المكونات السابقة سويًا، وقومي بتتبيل صدور الدجاج بهذا الخليط، واحفظيها بالثلاجة قبل طهيها وتقديمها.