المكرونة من الأكلات المحببة لدى أغلب الناس في جميع أنحاء العالم، فيحبها الكبار والصغار ولها أكثر من طريقة للتحضير وبوصفات مختلفة حسب الذوق والتفضيل.

جربي المكرونة بطريقة جديدة وقومي بإعداد "شوربة المكرونة بالطماطم":

المكونات:

1 كيس من المكرونة (أي نوع)

2 كوب من مرق اللحم

2 كوب من عصير الطماطم 

عدد 2 بصلة مبشورة

2 ملعقة من الكزبرة المفرومة 

فلفل حامي مقطع مكعبات صغيرة

ملعقة صغيرة الملح والفلفل

طريقة التحضير:

1- اسلقي المكرونة حتى تصل نصف مستوى من النضج.

2- في وعاء ضعي كمية مناسبة من الزيت.

3- شوحي البصل والفلفل الحامي حتى يصير لون البصل ذهبي.

4- أضيفي الطماطم والتوابل وسبكيهم جيدا.

5- اضيفي مرق اللحم إلى الخليط واتركيه حتى يغلي.

6- ثم أضيفي المكرونة إلى التسبيكة واتريكها على النار لمدة 10 دقائق.

7- اطفئي النار وزينيها بالبقدونس أو الجبن المبشور وقدميها ساخنة.

اقرأ أيضا: 

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والتوست المحمص