دبابيس الدجاج من أشهى وألذ الأكلات التي يعشقها الأطفال وتقدم لهم عادة في المطاعم والمحلات الكبرى.

ولذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل دبابيس الدجاج بصوص الترياكي للتقدميها لأولادك على الغداء للتجديد والتنويع في الأكلات المقدمة لأولادك وإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل دبابيس الدجاج بصوص الترياكي:

1 كيلو دبابيس دجاج.

1 كوب مرق دجاج.

½ كوب صويا صوص.

½ كوب سكر بني.

¼ كوب عسل.

1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم.

3 فصوص ثوم مفروم.

1 ملعقة كبيرة نشا.

1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم.

1 ملعقة صغيرة بابريكا.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل دبابيس الدجاج بصوص الترياكي:

في طبق كبير قومي بإذابة النشا في مرق الدجاج ثم قومي بإضافة صوص الصويا والسكر والعسل واضربيهم جيدا ثم قومي بعد ذلك يإضافة البصل والثوم والجنزبيل والفلفل الأسود والبابريكا للخليط ثم قومي بعمل فتحات صغيرة في الدجاج وضعيه بالخلطة وقلبيهم جيدا وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.

أزيلي الدجاج من الصوص وضعيه الصوص بعد ذلك على نار متوسطة وقلبيه باستمرار إلى أن يتماسك الخليط، وقومي بوضع الدجاج في صيني فرن وغطيها بالفويل وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ثم قومي بإزالة الفويل وضعيها مرة آخرى لمدة 10 دقائق وقومي بتقديمها ساخنة مع الصوص بالهناء والشفاء.  

اقرأ أيضًا :

فيديو.. سر تتبيلة الدجاج المشوي في البيت

طريقة عمل الدجاج المشوي بالمستردة للدايت

طريقة عمل سلطة الدجاج بالبنجر للدايت