طبق السلطة من أساسيات السفرة وخاصة في حالة الدايت لدورها الفعال في مد الجسم بالطاقة والفيتامينات اللازمة. 

ونقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة ماسيدوان للدايت من المطبخ المغربي، على طريقة الشيف أمينة للتجديد:

المقادير :

300 جرام أرز مسلوق.

200 جرام ذرة معلبة.

4 ملاعق كبيرة مايونيز دايت.

رشة ملح، فلفل أسود.

1 كوب تونة معلبة.

3 حبات جزر مسلوق ومقطع، بطاطس مسلوقة ومقطعة.

2 حبة شمندر مسلوق ومفروم.

2 كوب فاصوليا خضراء مسلوقة ومقطعة.

1 ملعقة كبيرة مايونيز دايت.

4 ملاعق كبيرة خل.

طريقة عمل سلطة ماسيدوان :

اخلطي الأرز المسلوق في بق كبير مع التونا، والذرة، والمايونيز، مع القليل من الملح، والفلفل الأسود، ثم قومي بوضعه في قالب تزيين جميل ليزين منتصف طبق التقديم و يكون مركزه  وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، ثم قومي بقلبه في الطبق.

زيني محيط طبق الأرز بالتونا والذرة والمايونيز بكل الخضروات المسلوقة المقطعة على شكل مكعبات وهى الجزر، والبطاطس، والفاصوليا الخضراء، والشمندر.

اخلطي المايونيز، والخل، والفلفل الأسود وقلبيهم جيدًا في طبق صغير لعمل التتبيلة، ثم قومي بصب هذه التتبيلة على الخضروات المقطعة وقومي بتقديم السلطة باردة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :   

طريقة عمل سلطة الكسكسي بالطماطم المغربية

طريقة عمل سلطة البطاطا والباذنجان بالكاري

طريقة عمل سلطة الحلوم والجرجير للدايت

طريقة عمل سلطة الناتشوز الحارة المكسيكية