«المكرونة»، إحدى المأكولات التي تنتشر بشكل كبير في مجتمعنا، كونها إحدى المأكولات السهلة الإعداد والتحضير، وغالبًا ما تسعى ربات المنزل لطهيها بطريقة مختلفة وصحية.

وحرصًا من «دوت مصر»، على تقديم خدمات إخبارية متميزة من خلال مواقعها المتخصصة، ترصد «دوت طبخة»، طريقة طهي المكرونة بالتونة.

المكونات.

«500 جرام مكرونة، 350 جرام من التونة، 5 أعواد من الجرجير، ثمرة بطاطس صغيرة، ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، ثمرة طماطم متوسطة الحجم، فلفل حار، فص ثوم، زعتر، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة».

طريقة التحضير.

«سلق المكرونة، تقشير البطاطس وتقطيعها حلقات رفيعة والحلقات العريضة تقسم إلى قطعتين، قلي فص الثوم بعد تقطيعه مع ملعقة زيت لمدة دقيقة، وتضاف البطاطس وتقلى لمدة دقيقتين، تفرم الطماطم وتضاف على البطاطس، ثم إضافة كوبان من الماء وصلصة الطماطم والملح والفلفل والزعتر والفلفل الحار، ثم ترك المكونات حتى النضج، وبعد ذلك تقدم المكرونة ويضاف إليها في طبق صلصة الطماطم  وتوضع فوقها قطع التونة وأعواد الجرجير».

أقرأ أيضًا,,

في موسم البطاطا.. 5 طرق حادقة ستبهرك

طريقة عمل "القرع بالروزماري والليمون" في الفرن