البيض هو البروتين الذي تكتمل به وجبة الإفطار، لذلك من الضروري أن يكون موجودا على المائدة، وهناك عدة طرق لطهي البيض ومنها الشكشوكة التي سنقدم لكِ طريقة سهلة لإعدادها.

المكونات:

4 بيض

2 حبة طماطم

1 حبة بصل

2 حبة فلفل رومى

ملح

فلفل

ملعقة زيت و ملعقة سمن

طريقة التحضير:

قطعى كلا من البصل و الطماطم و الفلفل إلى أجزاء صغيرة وضعيها في مقلاه على النار بها السمن و الزيت و شوحيهما قليلا.

ضعي البيض على الخليط السابق وحريكهما سويا و ضعي كلا من الملح والفلفل.

أقرأ أيضاً:

طريقة تحضير الدجاج بالبرتقال

طريقة تحضير سلطة التفاح والجبنة