"اعمليه زي المطاعم".. سر تحضير الخبز السوري الملون
الجمعة، 15 سبتمبر 2017 11:00 م
مع دخول العام الدراسي الجديد، تحاول أغلب الأمهات تحضير السندوتشات بطريقة جديدة ومبتكرة تحاكي المطاعم، لتقديمها بشكل صحي، وبدون مجهود أو تكلفة.
واليكِ خطوات سريعة لتحضير الخبز السوري الملون، بدون ألوان صناعية على طريقة الشيف سالي فؤاد، واليكِ الطريقة:
المقادير:
- 3 اكواب دقيق أسمر مخلوط بأبيض.
- ملح.
- ملعقتين زيت.
- ماء بنجر ساخن "لتحضير الخبز الأحمر".
- ماء بقدونس ساخن "للخبز الأخضر".
- ملعقتين كركم "للخبز الأصفر".
طريقة التحضير:
اخلطي الزيت والدقيق والملح سويًا، قسمي العجين الى ثلاث قطع
اخلطي كل جزء منهما بماء البنجر، أو البقدونس، والكركم حتى يتلون العجين
اقلي العجين في الزيت بطاسة تيفال.
اقرأ أيضًا:
لا يفوتك
