لصحة عائلتك.. حضري الزبادي في المنزل
الثلاثاء، 12 سبتمبر 2017 04:38 م
مع اقتراب دخول المدارس يحتاج أولادنا إلى الاهتمام من تناول منتجات الحليب التي تساعد في نمو أجسامهم من خلال المواد التي تحتويها من كالسيوم وبروتين، لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل الزبادي فى المنزل بأسلوب بسيط.
المكونات :
1 لتر حليب
½ كوب زبادى طبيعى
طريقة التحضير :
بعد أن تغلي الحليب وتتركيه يبرد قليلا، أضيفى ½ كيلو من اللبن فى الخلاط الكهربى وعليه نصف كوب الزبادي الطبيعى .
أضيفى هذا الخليط إلى النصف الآخر من الحليب، وضعيه فى الكاسات المخصصة له مع مراعاة عدم ملء الكاسات لآخرها وضعيهما فى الماكينة لمدة 8 ساعات حتتى يتخمر.
في حال عدم توفر ماكينة الزبادي فلا مشكلة إليكِ طريقة أخرى:
- شغلي الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 150 درجة مئوية واتركى به صينية فارغة.
- أطفئي الفرن وضعى الكاسات فى الصينية واتركيها لمدة 9 ساعات.
- يمكنك إضافة النكهة التى يفضلها أولادك إلى الزبادى أيضاً.
اقرأ أيضا:
حلو وحادق| طريقة عمل سلطة الزبادي بالمكسرات
