هل تحتفظين بالخبز في الفريزر؟ هل تعتقدين أنها الطريقة الأفضل للحفاظ على جودة الخبز لفترات أطول؟ لا يبدو أن هذا الأمر صحيحًا

قالت صحيفة "هفنجتون بوست" الأمريكية أن السبب الرئيسي في قدرة الفريزر على الحفاظ على جودة الطعام هي أنه يقوم بتجميع جزيئات الخبز لفترات أطول، وبالتالي حمايته من الفساد، أما في حالة الخبز حيث أن وضعه في الفريزر يؤدي إلى صلابته وعدم صلاحيته للطعام.

وتنصح الصحيفة أنه إذا ما أرادنا الحفاظ على الخبز لفترات أطول يفضل ألا نقوم بشراء شرائح الخبز وأن يتم تقطيعه لشرائح بحسب الحاجة أثناء الأكل، والاحتفاظ بالباقي بعيدا عن الفريزر.

إقرأ أيضا