الكاميرون دولة تقع في منطقة وسط الغرب الأفريقي تحدّها نيجيريا من الغرب وتشاد من الشمال الشرقي ومن الشرق جمهورية أفريقيا الوسطى ومن الجنوب غينيا الاستوائية، والغابون، وجمهورية الكونغو.

يقول حسين الحاج نانا من الكاميرون والطالب بكلية التربية قسم لغة عربية بجامعة الأزهر، إن كل بلد ولها عادات وتقاليد فى استقبالها لشهر رمضان المبارك، وتتميز الكاميرون بخروج المسلمين لساحة السلطان حيث الإعلان عن رؤية هلال رمضان، ومن ثم تطلق الألعاب النارية فرحا بقدوم الشهر.

ويضيف حسن: عند أذان المغرب نفطر على التمر والماء والعصير، ومن ثم نتوجه لأداء صلاة المغرب، ونعود لأماكن التجمع لتناول طعام الإفطار.

ومن الأطعمة التي يختص بها المطعم الكاميروني البروشيت وهو نوع من الكباب المشوي المصنوع من لحوم الدجاج أو البقر أو الماعز، والندوليه وهو يخن متبل يتكون من أوراق الفيرنونيا والجمبري وعجينة الفول السوداني.