خلف كل طاولة هنا حكاية  من نوع خاص، كل شيء منضبط كالساعة، لا يوجد مجال للخطأ أو الإهمال، الجميع يعرف دوره الصغير الذى احترفه على مدار سنوات طويلة، أمامنا يقف المسئول فقط عن دمغ "الغوايش" عيار 21، إلى الجوار وحدة التحليل، مساحة خاصة مفتوحة أيضا للسبائك، كل شيء هنا له قصة وحكاية ورحلة قبل أن يخرج الذهب مدموغا بما يثبت أنه “ذهب".