تعودنا على أن نرى الأكلات الغريبة والعجيبة والتى تستحدث هذه الأيام ولكن هذه المرة فجأنا أحد المطاعم بتقديم وجبة قديمة وغريبة وهو الحمام ولكنه ليس على هيئته التى نعرفها جميعا بل هذه المرة يقدم كعصير.

مصطفى زكى مدير تسويق بأحد المطاعم المنتجة لهذا العصير، يقول: "الطبق ده أو الكوباية اللى بيتقدم فيها العصير بتصيب شاربه بقدر هائل من الطاقة وإقبال الناس عليه جعلنا نستحوذ على 90% من الحمام الموجود بالأسواق".

يضيف سامح يوسف مدير تشغيل أن العصير كان مفضلا بالنسبة للملك فاروق الذى كان محباً للطعام بشكل كبير وهو ما دفعنا لإنتاج هذا العصير وأسميناه خلاصة الحمام وقد لاقى إقبالاً كبيرا من رواد المطعم.