يعتبر توست الكريز الطازج من وجبات الفطار المشهورة في المطبخ الفرنسي وهي وجبة غذائية متكاملة، فضلاً عن طعمها اللذيذ، ويمكنك إعدادها وتفطري أطفالك بها، تعرفي على طريقة عملها:  

المكونات:

12 شريحة خبز توست مقطعة مكعبات.

2 علبة جبنة كريمي.

2 كوب كريز طازج.

12 بيضة مضروبة.

2 كوب حليب.

1 ملعقة كبيرة فانيليا.

1 كوب سكر أبيض.

2 ملعقة نشا ذرة.

1 كوب ماء.

ا ملعقة زبدة.

طريقة التحضير:

- في صينية، نضغط التوست المكعبات، وفوقه نضع الجبنة الكريمي، وعليهما كوب من الكريز الطازج، ثم طبقة أخرى من مكعبات التوست.

- في بولة كبيرة، نخلط البيض مع الحليب والفانيليا جيداً، ثم نضعهم على وجه صينية التوست، وندخلها الثلاجة ليلة كاملة.

- نخرج الصينية من الثلاجة قبل الخبز بنصف ساعة.

إقرأ ايضاً: طريقة عمل التوست البايت بالمكسرات

- ونسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وندخل صينية التوست لمدة من 25 – 30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً.

- في قدر على نار متوسطة، نخلط السكر مع النشا الذرة، مع الماء، ونتركهم حتى الغليان، ثم نضع كوب الكريز الثاني ونقلب جيداً، ونهدئ الحرارة  ونتركها لمدة 10 دقائق، ثم نضع الزبدة لتذوب مع الخليط، ونصب الصوص على صنينة توست الكريز وتقدم بالهناء والشفاء.