أغرب 20 حقيقة لا تعرفها عن البيرة
الثلاثاء، 28 أبريل 2015 02:06 م
البيرة من أقدم المشروبات في العالم، ظهرت منذ قديم الأزل ونافست المياه، وفي كل لحظة تمر علينا، يقع تحت تأثيرها 50 مليون شخص حول العالم، كل هذا وأكثر سنتعرف عليه في معلومات تعرفها لأول مرة عن البيرة.. في صحتك.
- في العصور الوسطى كانت البيرة مستهلكة أكثر من الماء.
- في اللوحات المسمارية التي وُجدت في أرض السومريين القدماء في بلاد ما بين النهرين، يبدو أن البيرة عُرفت في هذه المنطقة منذ الألف الثالث قبل الميلاد، كما كان هذا المشروب في الفترة نفسها يزيّن طاولات البابليين والمصريين، ففي بابل صُنع 19 نوعا مختلفا من البيرة، وتضمنت مدوَّنة حمورابي قوانين خاصة تنظم صناعة هذا المشروب، وتحدِّد على سبيل المثال سعره، وقد حُكم بالموت على كلِّ مَن خرق هذه القوانين. وفي مصر القديمة أيضا انتشرت هذه الصناعة، واعتُبرت البيرة من المشروبات المفضلة، وقد كشفت الحفريات الأثرية التي أُجريت في مصر عن أقدم وصفة مكتوبة لصنع البيرة.
- اكتشف الكيميائي الفرنسي والاختصاصي في الأحياء المجهرية لويس پاستور، أن الخميرة التي تخمّر البيرة تتكوّن من عضويات حية، فساعد هذا الاكتشاف على ضبط عملية تحوُّل السكر إلى كحول بشكل أدقّ، كما أصبح عالِم النبات الدانماركي، إميل كريستيان هانسن، أحد أهم الشخصيات في تاريخ صناعة البيرة، فقد قضى هانسن حياته وهو يجري أبحاثا حول مختلف أنواع الخميرة ويصنِّفها، وشملت أبحاثه طريقة لإيجاد سلالة نقية من خميرة البيرة، مما أحدث فعليا ثورة في هذه الصناعة.
- بواسطة مليون زجاجة بيرة ماركة "Heineken"، وبعض الأنواع الأخرى المحلية تم تشييد معبد "Pa Maha Chedi Kaew" في تايلاند.
- جورج واشنطن كان يمتلك "بار" في موطنه الأصلي في بلدة "mount vernon" الأمريكية.
- ثالث أكثر المشروبات استهلاكا في العالم بعد الماء والشاي.
- الكائنات الرخوية مثل بلح البحر والحلزون، تحب شرب البيرة، وتعتبر الشراب المفضل لديها.
- أكبر كمية لمخلفات البيرة في العالم بلغت 60 مكيالا من البيرة استهلكها اسكتلاندي في 4 أسابيع.
- في أمستردام الهولاندية، يُعاقب المدمنون على البيرة بتنظيف شوارع المدينة فشرب 5 زجاجات من البيرة يوازي يوم عمل كامل في تنظيف الشوارع.
- لم تعتبر روسيا البيرة ضمن المشروبات الكحولية إلا عام 2013.
- هناك نوع من الفوبيا يسمى "سينوسيليكافوبيا" هو الخوف من أكواب البيرة الفارغة.
- في بلجيكا، كانت البيرة تقدم ضمن قائمة المشروبات في مطاعم المدارس، واستمر ذلك حتى سبعينيات القرن العشرين.
- في الأرجنتين، كانت الأحزاب السياسية تنتج ماركاتها الخاصة من البيرة.
- الضوء يضر البيرة ويجعلها تبدو سيئة.
- تعتبر البيرة من أبناء عمومة الماريجوانا، فهي تنتمي لنفس العائلة النباتية للماريجوانا.
- في كل لحظة تمر هناك حوالي 07. % من سكان العالم في حالة سُكْر بسبب البيرة، أي ما يقرب من 50 مليون شخص.
