فقدان الوزن بدرجة مبالغ فيها يؤرق العديد من الأشخاص، بينما يحاول البعض من راغبي زيادة الوزن والتخلص من النحافة المفرطة، تناول مأكولات غنية بالسعرات الحرارية والدهون، لزيادة وزنهم، فيتناولون الحلويات والمشروبات المليئة بالسكر، التي يسبب الإكثار منها ضررا على  الأسنان، ويزيد معدل السكر في الدم، فكان التشيز كيك حلا مناسبا، لأنه يجمع بين الكالسيوم والفيتامينات والدهون، فهي غنية بالعناصر الغذائية، خاصة البوتاسيوم والسكريات، وتتميز بالطعم الرائع.

كما يمكن إضافة المكسرات لمزيد من الطعم الرائع، فتناول قطعة واحدة مع كوب شاي قبل وجبة الإفطار، يعمل على زيادة وزنك بشكل ملحوظ.

المقادير

علبة بسكويت شاي.
قالب زبد طري.
قليل من بودرة القرفة.
2 ملعقة مسحوق شوكولاتة.
2 ملعقة سكر.
كوب سكر.
½ كوب من الشيكولاتة السائلة.
½ كوب زبادي.
2 علبة جبن كيري.
5 بيضات.
فانيليا.
2 ملعقة سكر.

الطريقة

ـ خلط أول 5 مقادير معا، وضربهم في الخلاط الكهربائي، ثم وضعها في صينية.

ـ وضع الصينية في الثلاجة، وفي هذه الفترة وضع الجبن بالخلاط، ثم إضافة الزبادي والبيض والسكر والفانيليا والشيكولاتة.

ـ إخراج الصينية من الثلاجة ووضع الخليط الذي حصلنا عليه من المقادير السابقة في الصينية، ثم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة بين 30 و35 دقيقة، وتركها تبرد.

ـ يمكن وضع القليل من المكسرات وتقديمها بشكل جميل.