تتساءل كثير من الأمهات عن التغذية المناسبة للطلاب خلال فترة الامتحانات، والتي تساعد على زيادة التركيز والقدرة على التذكر.

ويوضح الدكتور جمال شعبان استشارى طب وجراحة القلب، ونائب مدير معهد القلب، هناك بعض الأطعمة التي تحمي المخ وتساعد على زيادة القدرة على التركيز والتذكر خاصة خلال فترة الامتحانات.

ومن تلك الأطعمة التي تقوم بحماية المخ:

المكسرات

تحتوي المكسرات مثل البندق، اللوز، الكاجو، وغيرها على دهون صحية يطلق عليها أوميجا3، وهى تنشط المخ، وتحمي من الإصابة بمشاكل القلب.

الفراولة والتوت والعنب البري

من الفواكه التي تحمي الجهاز العصبي حيث تحتوى على مضادة الأكسدة، والتي تحمي المخ من ألزايمر وتقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

فول الصويا

يحتوي على البروتينات والألياف والدهون الصحية المهمة والمفيدة لمشكلات المخ والقلب والأوعية الدموية.

عصير الطماطم

يحتوي على حمض الفوليك والليكوبين الذي يحافظ على حيوية الشرايين.

الزيوت الطبيعية

مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت الجوز وزيت السمك وبذور الكتان، وذلك لانها تحتوى على الدهون الأحادية المشبعة المهمة للقلب.

الشاي

يحتوي على مواد مضادة للأكسدة والالتهابات ويحمي خلايا المخ من التلف.

العصائر الطبيعية

مثل عصير الرمان والثوم والزنجبيل، واللذان يعملان كمضادات للأكسدة، وحماية خلايا المخ من التلف والفساد.

تجنب هذه الأطعمة

ينصح بوجه عام تجنب الأطعمة المصنعة، حيث إنها ضارة على المخ، مثل الحلويات والكعك والوجبات الغذائية عالية السكر والكحوليات، وتسبب النسيان والهذيان وألزايمر.