دقت مؤسسة "دعم حماية الحيوان" الأمريكية ناقوس الخطر من الإفراط في تناول اللحوم بأنواعها، خاصة التي تحتوي كميات كبيرة من الدهون، لدورها في مضاعفة فرص الإصابة بالسرطان.

وفى إطار حملة لرفع الوعي بمخاطر الإفراط في تناول اللحوم، وزعت "مؤسسة دعم حماية الحيوان" الأمريكية (PETA) ملصقات دعائية توعوية بمخاطر إفراط الأطفال والبالغين على حد سواء في تناول اللحوم بأنواعها، فضلا عن زيادة معدلات التدخين بين البالغين، لدورها في زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

يأتى ذلك في الوقت الذي كشفت فيه أحدث الأبحاث الطبية تنامي معدلات الإصابة بالسرطان الناجمة عن سوء أنماط الحياة بين الكثيرين من عدم اتباع نظام غذائي صحي متوازن مع عدم ممارسة الرياضة بصورة منتظمة.

وحثت المنظمة الأمريكية في اليوم العالمي للسرطان على ضرورة تغيير العادات الغذائية السلبية التي تجعل الإنسان فريسة لزيادة مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة والخطيرة .