"فى عيد الثورة العاشر الموافق 23 يوليو  1962قام السيد أنور البارودى محافظ الوادى الجديد بوضع حجر الأساس لمبنى مصنع البلح، نيابة عن بطل الثورة الرئيس جمال عبد الناصر" كلمات منقوشة على لوحة رخامية عمرها 58 عام هى لوحة وضع حجر الأساس ،لأكبر مجمع تمور حكومى بمحافظة الوادى الجديد ،والتى تم وضعها فى مدخل مبنى إدارة المصنع ليشاهدها كل من يزوره.

وأنشيء مجمع التمور تحت اسم مصنع البلح والمنتجات الزراعية، بهدف تنمية المحصول الرئيسي للمحافظة ، وجرى تغيير الاســم إلــى مجمع تمـــور الــوادى الجديد بعد إدخـــال صناعـات جديـــدة ،ومقره مدينة الخارجة نهاية امتداد شارع جمال عبد الناصر على مساحـــة حوالى ( 14 فدان ) بما يعادل ( 60000 م2 ) ،وأصبح أكبر مصنع يقوم بتصدير منتجاته خارج البلاد ،حيث أنهى تعاقداته بشان طلبيات شهر رمضان ،ويقوم حاليا بالتصدير إلى دولة المغرب العربى.

وقال اللواء أشرف مصطفى سكرتير عام المحافظة ورئيس مجلس إدارة المجمع فى تصريح خاص لــ" اليوم السابع "، أن الطاقة الانتاجية للمصنع تبلغ حوالى ( 1400 طن / سنوياً ) ، ومن المقرر زيادة طاقة الانتاج بعد الانتهاء من أعمال تطوير ورفع كفاءة المجمع  كما تبلغ الطاقة التخزينية للمصنع ( 2200 طن ) ويضم المجمع 70 عامــل موسمى ودائم ،مؤكدا على أنه جري تنفيذ أعمال تطوير للمجمع في إطار تنفيذ بنود مذكرة التفاهم الموقعة بين ( جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي) ومحافظة الوادي الجديد بتاريخ 7 اكتوبر 2017 برعاية وزارة التجارة والصناعة بشأن تأهيل مجمع تمور الوادي الجديد والنهوض بصناعة التمور بمحافظة الوادي الجديد وزيادة الإنتاجية وتطوير عملية التصنيع والتغليف بهدف رفع كفاءة المنتج وفتح أسواق عالمياً للتصدير ( طبقاً للبروتوكول الموقع بين وزارة التجارة والصناعة وجائزة خليفة لنخيل التمر والابتكار الزراعي.

 وأضاف سكرتير عام المحافظة، أن أعمال التطوير تم تنفيذها، بتكلفة إجمالية 24  مليون جنية تضمنت رفع كفاءة صالة الإنتاج ،حيث بلغت تكلفة الأعمال المدنية من أرضيات وحوائط وسقف معزول وشبكات صرف ومياه و كهرباء ونظام مراقبة بالكاميرات، بمبلغ 6 مليون جنيه بالإضافة إلى المعدات الموجودة بالصالة و المعدات المضافة من جائزة خليفة الدولية ،والتى بلغ قيمتها 18 مليون جنيه مكونات صالة التعبئة والتغليف وحدة غسيل البلح  فرن تجفيف و2 ماكينة نزع البلح و2 ماكينة تغليف ،كما تم تنفيذ مصنع انتاج عسل البلح ( الدبس ) ،ويحتوى على  ماكينة فرز وغسيل البلح وفرن ترطيب وماكينة نزع نوى وحلة للخلطة ومكبس لفصل الشوائب وحلة للتركيز وحلة للمنتج النهائى و ماكينة تعبئة وغرفة تبخير و مخزن و مبنى إداري .

ورصدت عدسة اليوم السابع جانبا من مراحل الانتاج  والتشغيل فى المصنع ،والتى يقوم عليها خلية نحل من المهندسين والمشرفين والفنيين والعمال بالمجمع ،حيث قال المهندس محمد علم الدين أحمد مدير عام مجمع التمور بالمحافظة ،فى تصريح خاص لــ" اليوم السابع "، أن المجمع ينتج حوالى 25 صنفا من منتجات التمور المصنعة تتضمن البلح الخام والبلح منزوع النوى والمحشو بالمكسرات والفول السودانى والفستق واللوز وبلح مغطى بالشيكولاته والبلح الخام ،وغيرها من الأصناف عالية الجودة والتى يتم تصنيعها وفقا لأعلى درجات الجودة ومطابقة المواصفات .

وأضاف علم الدين ،أن الأعمال،التي تم تنفيذها لرفع كفاءة وتطويــر المجمع اشتملت على فك وإنزال الاسقف القديمة من الإسبوستس، وتم تركيب أسقف معزولة ( ساندويتش بنل ) وتركيب شبابيك من الألوميتال الغير قابل للصدأ بمحيط الصالة، وتم تركيب سلك واقي وتركيب سيراميك حوائط وتم تركيب زوايا من الصاج المجلفن بزوايا الأعمدة والحوائط ،كما الانتهاء من عمل أرضيات خرسانية مسلحة وبلاطات خرسانية ( هيلكوبتر )دهان الأرضيات بمادة الايوبوكس، وتركيب أبواب من الصاج الغير قابل للصدأ مزدوج بأقفال خاصة بغرفة الترطيب ،وتركيب مواسير ووصلات بغرفة الترطيب وغرفة البخار  .

وأوضح علم الدين ،أنه جرى تطوير ورشــــة الصيــانة ،وتشمــل ورشة آلات وصيانة أوليه وغلايتان بخاريتان سعة أربعة طن وماكينتا توليد كهرباء  وكذلك تطوير المعرض الدائم لعرض المنتجات بمجمع التمور ،بجانب رعاية مــزارع نخيـــل تابعة للمجمع وتضم مزرعة نخيل مثمرة نموذجية ومزرعة نخيل تحت الإثمار ومزرعة نخيل منشأة حديثا .