نتعرف فى السطور القادمة، على طريقة عمل الدجاج بالكريمة، وفقاً لما ذكره موقع "saltandlavender".

طريقة عمل الدجاج بالكريمة

المكونات

2 صدور دجاج كبيرة مقطعة إلى نصفين بالطول.

دقيق

1 ملعقة طعام زيت زيتون.

2 ملعقة طعام زبدة.

1 رأس ثوم كامل مقشر.

نصف كوب مرق الدجاج.

نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

1 كوب كريمة مخفوقة.

الملح والفلفل حسب الرغبة.

البقدونس المفروم (اختياري).

طريقة التحضير

- قومى بتقطيع الدجاج إلى نصفين بالطول حتى يكون لديك 4 شرحات صغيرة، مع رش الدجاج بالملح والفلفل وغمرها فى الدقيق.

- ضيفى زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الزبدة إلى مقلاة على درجة حرارة متوسطة، وبمجرد تسخين المقلاة، قومى بُقلى الدجاج لمدة 4-5 دقائق على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبى.

-ضيفى باقى الزبدة إلى المقلاة، وعند إذابتها ضيفى فصوص الثوم، مع التقليب الدجاج مع المزيج لمدة 3-4 دقائق، حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا من الخارج.

- ضيفى مرق الدجاج وعصير الليمون ومسحوق الثوم إلى المقلاة، وأتركيها لمدة 4 دقائق.

- ضيفى الكريمة على الدجاج وأتركيها لمدة 5 دقائق ثم قدميها لأفراد أسرتك مع تزيينها بالبقدونس المفروم.