البطاطس المقليه من الوجبات السريعة عند شريحة كبيرة من الجمهور، وخاصة الأطفال، وعلى العادة تقدم دائما فى المطاعم مع الوجبات السريعة مثل البيتزا والشاورما والبرجر والفراخ الكوكى وغيرها.

المكونات :

3 بطاطس كبيرة

زيت للقلى

ملعقة  طعام دقيق الذرة

ملعقة ملح طعام

ملعقة صغيرة بودرة

ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل

ملعقة صغيرة مسحوق كريباندر

فلفل أسود

بقدونس

طريقة التحضير :

قشر البطاطس، واقطعها إلى شرائح المقلية، وأغمسى البطاطس المقطعة فى الماء البارد ثم جففها بعناية بمنشفة، وإقلى البطاطس لمدة 30 ثانية فى الزيت الساخن المعتدل ونقلها على منشفة ورقية مطبخ ماصة، وضعيها وهى نصف مقلية على صينية بمنشقة

مطبخ ورقية لتصفيتها من الزيت، ضيفى دقيق الذرة إليها وأخلطيه جيدا  حتي تجمد رقائق الذرة المطحونة بالطحين لمدة 30 دقيقة ثم تُقلى مرة أخرى في الزيت حتى يتساقط لونها ويصبح لونها ذهبيا ، وتنقل على صينية مضافا إليها الملح ، ومسحوق الكزبرة

ومسحوق الفلفل مع البقدونس الطازج والفلفل الأسود .

لمزيد من الفيديوهات الإخبارية والرياضية والسياسية والترفيهية