"لزوم الشتا".. أسرار تحضير العدس
الأربعاء، 24 يناير 2018 09:15 م
يعد صحن العدس أحد الأطباق الشهية التي ارتبطت بفصل الشتاء، فهو يساعد على تدفئة الجسم، ومنحه الحرارة اللازمة، فضلًا عن مذاقه المميز، واليوم نُقدم لكم أسرار تحضيره.
قبل طهيه لابد من نقع العدس لمدة 30 دقيقة في الماء لتنقيته.
عند الطهي ضعي كمون وقرفة لأعطاءه رائحة ومذاق مميز.
اضربيه في الخلاط وهو بارد، فلا تضعيه ساخن مُباشرة.
قبل تمام نضج، ضيفي له الشعرية وشرائح البصل المحمصة، لنكهة مميزة.
اقرأ أيضًا ..
من المطبخ التركي.. طريقة عمل كباب العدس
لا يفوتك
