سر إعداد طبق أرز شهي "بايت من إمبارح"
الأحد، 21 يناير 2018 04:45 م
لا تخلو السفرة العربية من طبق الأرز بجميع أنواعه، مفلفل وبالشعرية أو المحمر بالسمن، فطعمه اللذيذ، والمشبع في نفس الوقت يجعله يأتي دائمًا على موائدنا.
مكعب الثلج هو الحل لطبق الأرز الشهي:
ولكن غالبًا نقع في مشكلة بواقي أرز متبقى من اليوم السابق، فكيف نعيد تسخينه مرة أخرى، دون أن يتجمد ويتكتل ويتغير شكله بعد التسخين ؟، إذا أردتي الحصول على طبق أرز شهي بعد إعادة تسخينه فيقدم لك "دوت طبخة" حيلة لإعادة الحصول على طبق أرز شهي، فالحل هو مكعب من الثلج.
ضعي مكعب الثلج على كمية من أرز تريدين إعادة تسخينه مرة أخرى، ثم ضعيه على النار، أو داخل الميكروويف، حيث يساعد ارتفاع درجة الحرارة على ذوبان الثلج على طبق أرز معاد تسخينه، إلى إعادة خصائصه فيمنع تكتله، ويحافظ على طراوته.
اقرأ أيضًا..
طريقة عمل الأرز المعمر بالسمك للتجديد
خليكي أروبة.. 5 أسرار للطعام باستخدام الخل
لا يفوتك
