يقدم لكم "دوت طبخة" طريقة عمل اللازانيا بالجبنة من المطبخ الإيطالي، لأنها من أشهى وألذ الوصفات الإيطالية المحبوبة بين الكثيرين في مختلف أنحاء العالم، ولذا فإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل اللازانيا بالجبنة

1 علبة مكرونة لازانيا.

4 كوب جبنة ريكوتا.

¼ كوب جبنة بارميزان.

4 بيضات.

3 فص ثوم مهروس.

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.

2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.

900 جرام صلصة طماطم.

1 ملعقة صغيرة بهارات.

رشة ملح.

رشة فلفل أسود.

طريقة عمل اللازانيا بالجبنة  

اسلقي اللازانيا في ماء مملح على النار لمدة 10 دقائق، وفي طبق كبير اخلطي الجبن الريكوتا والبارميزان والبيض والملح والفلفل الأسود، وشوحي الثوم على نار متوسطة لمدة دقيقتين وضيفي إليه بعد ذلك الصلصة والبهارات وقلبيهم سويا وضعي نصف كوب من الخليط في صينية فرن.

ضعي فوقها طبقة من اللازانيا وطبقة من خليط الجبن وطبقة من اللازانيا وكوب ونصف من الصلصة وفوقها كمية من خليط الجبن المتبقي، وفي النهاية ضعي شرائح اللازانيا والصلصة والجبن الموزاريلا على الوجه وغطي الصينية بورق الألومنيوم وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 175 لمدة 45 دقيقة وقدميها بالهناء والشفاء.  

اقرأ أيضًا..

بدلا من شرائها.. طريقة عمل عجينة اللازانيا في البيت

طريقة عمل اللازانيا بحشوة الدجاج والبشاميل

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة