نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة للدايت، طبق الشوربة يعد من أساسيات السفرة وخاصة في الشتاء، للدفء ومد الجسم بالطاقة والفيتامينات، وللاستفادة من سعرات البروكلي الحرارية، نقدم لكم هذه الطريقة لحرق الدهون وإنقاص الوزن، وإليكم طريقة التحضير.   

المقادير :

3 ثمرة بروكلي مقطعة.

3 مكعب مرقة دجاج.

6 ملعقة كبيرة سمن.

1 حبة بصل مقطعة.

1/2 كوب دقيق.

2 كوب لبن.

جبن شيدر مبشور.

رشه فلفل أسود مطحون.

طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة الشيدر :

قومي بتقليب البروكلي ومرقة الدجاج على نار متوسطة لمدة ربع ساعة، وقومي بإذابة السمنة في مقلاة على النار وحمري بها البصل، ثم قومي بإضافة الدقيق إليه وقلبي باستمرار، وقومي بإضافة اللبن للدقيق والبصل تدريجيا إلى أن يثقل القوام ويتماسك.

قومي بعد ذلك بوضع البروكلي على مزيج الدقيق وقلبي برفق، ثم ضعي الجبنة وقلبيها إلى تمام الذوبان، وتبلي الشوربة بالملح والفلفل، وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

خليكي أروبة.. واعملي لأطفلك شوربة العدس باللبن  

للدايت| شوربة الجزر بالجنزبيل لحرق الدهون

طريقة شوربة السلمون لللدايت وحرق الدهون