حضري لأولادك مربى المشمش اللذيذة في البيت، بخطوات سهلة وسريعة، وبدون تكاليف بدلا من شرائها من الخارج، لضمان جودتها ونظافتها، ولكونها هامة في بناء جسم الأطفال، لما تحتويه من عناصر وفيتامينالت لازمة لتغذيه الطفل، بالإضافة لمد الجسم بالسكريات والبوتاسيوم اللازم للجسم، وإليكم الطريقة.

المقادير :

2 كيلو مشمش.

1/2 كيلو سكر.

1 ملعقة كبيرة عصير الليمون.

طريقة عمل مربى المشمش :

قومي بغسل المشمش ونزع النواة منه ثم قومي بوضعه في إناء وضعي فوقه السكر واتركيه لمدة 6 ساعات ثم قومي بوضعه على نار هادئة مع التقليب المستمر إلى أن يذوب السكر وتنضج المربى ثم قومي برفع المربى من على النار واتركيها تبرد.

قومي بتغطيه الإناء بقطعة شاش واتركيها تحت أشعة الشمس لمدة أسبوع ثم قومي بوضعها في برطمان جاف ونظيف واحفظيه لحين الإستعمال بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

طريقة عمل "مربى البرتقال" لمقاومة نزلات البرد

عشان "البرد".. طريقة عمل مربى الجوافة