مراحل فرز عسل النحل من رحيق زهرة البرسيم
في قرية اللشت بمدينة العياط جنوب الجيزة حيث يقطن النحالون في هذه القرية منذ زمن بعيد وهي مهنة قديمة تتوارثها اجيال وراء اجيال منذ أن خلق الله الأرض ومن عليها فالنحل ذكره الله في القرأن الكريم لكي يعتبر الإنسان ويتعلم
فهو له قصص وغرائب ومواقف يقوم بها داخل الخلية في بداية الأمر يقول محمد هلال خيرالله أحد النحالين بالقرية أنه يقتني نحل العسل من حوالي ١٧ سنة تقريبا
تطرق محمد خلال حديثه إلي أن النحلة حشرة جميلة قد من الله علي الإنسان بها لتأخذ منها العسل والشمع وحبوب اللقاح وأيضا غذاء الملكات
ويستخدم النحل في علاج الكثير من الأمراض الروماتيزمية وقد جعل الله النحلة نافعة غير ضارة في كل شيء
وأشار محمد خيرالله أن النحلة عندما تلسع أو تلدغ انسان فتموت في الحال بسبب انها قد تلدغ انسان مريض وتنقل العدوى الي اخر وهنا تجد حكمة ربنا في موتها في الحال