يقدم لكم "دوت طبخة" اليوم طريقة عمل براونيز الشيكولاتة البيضاء لتقدميها لأولادك في هذا الجو البارد لمدهم بالطاقة والنشاط والحيوية.

والبراونيز من أشهى وأغنى وألذ الحلويات التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار ولذا فإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل براونيز الشيكولاتة البيضاء

1 كوب زبدة.

170 جرام شيكولاتة بيضاء مفرومة.

1 و ½ كوب سكر.

4 بيضات.

2 ملعقة صغيرة فانيليا.

1 و ½ كوب دقيق.

½ ملعقة صغيرة ملح.

لعمل التغليفة :

1 كوب شيكولاتة بيضاء مفرومة.

1 كوب كريمة سائلة.

3 ملعقة كبيرة شيكولاتة داكنة ذائبة.

طريقة عمل براونيز الشيكولاتة البيضاء

قومي بإذابة الشيكولاتة المفرومة والزبدة في طبق بالميكروويف لمدة 30 ثانية واضربيه بعد ذلك إلى أن ينعم تمامًا وضعي الخليط بعد ذلك في طبق كبير وضيفي إليه السكر والبيض والفانيليا واضربيها جيدا.

ضيفي الملح والدقيق بعد ذلك واضربيها إلى أن يصبح الخليط ناعما ومتجانسا وصبي الخليط بعد ذلك في صينية فرن مستطيلة مفروشة بورق الزبدة وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة واتركيها تبرد وضعيها في طبق التقديم.

اخلطي الكريمة والشيكولاتة البيضاء في إناء على نار متوسطة واتركيهم إلى أن يغلوا وتذوب الشيكولاتة تماما وقومي بعد ذلك بصب الخليط فوق البراونيز لتغطيها وقومي بعدها بتوزيع الشيكولاتة الداكنة المذابة على شكل خطوط للتزيين وقطعيها وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا..

تعرف على أسرار نجاح البراونيز

"خليه زي المحلات".. السر في لون الكيك الذهبي

السر في طريقة عمل كيكة طرية كالمحلات

السر في تحضير صوص "الورشستر" للبرجر والمشويات