وأضاف صقر، أن المستهلك يبحث عن السلعة ذات السعر المناسب، وفى حالة وجود سلعة ذات سعر مرتفع فإنها قد تشهد عزوف نتيجة وجود بدائل أخرى، لافتا إلى تراجع القدرات الشرائية للمستهلكين واتجاه الجميع لخفض معدلات استهلاكه.

وتطرق صقر إلى أن صناعة المواد الغذائية بالسوق الموازى تحتاج تدخل من الأجهزة الرقابية، خاصة أن جزء كبير من هذه الصناعات يتم التعامل عليها بشكل يومى فى الأسواق، لذلك لابد أن تخضع للمواصفات القياسية، بهدف الحفاظ على صحة المستهلك.