تستضيف الغردقة، اليوم الأحد، مؤتمراً بعنوان "مصر.. مستقبل الضيافة" وتنظمه وزارة السياحة بالتعاون مع غرفة المنشآت الفندقية، والذى يهدف المؤتمر إلى التوعية بأهمية تطوير جودة الخدمات الفندقية المقدمة للسائحين والتى يجب أن تكون على أسس نظافة صحية سليمة وبمواصفات عالمية، وسيتم تدريب الكوادر الإدارية فى الفنادق وأقسام الأغذية والمشروبات على أحدث وسائل الضيافة وصحة وسلامة الغذاء.

ويتناول المؤتمر عدة موضوعات هامة فى مجال الفنادق، ويأتى على رأس هذه الموضوعات سلامة وصحة الغذاء، وأحدث اتجاهات الضيافة، ومعايير رضاء النزلاء، والنظافة الصحية بحلول فعالة، كما يتم مناقشة الاتجاهات العالمية للضيافة وتطورها فى السنين المقبلة وأهمية الاستدامة وتطبيقها العملى فى المنشأة، وموضوع سلامة الغذاء وكيفية تطبيق المعايير الصحيحة للسلامة والجودة بالمنشآت السياحى.