تكثر العزائم والولائم المليئة باللحوم الحمراء، ويقوم العديد من الأشخاص بشرائها من المجزار، كما يقوم البعض بالذبح خارج الامكان المحددة، ممثل قد يتسبب فى ذبح بعض المواشى المصابه  ببعض الأمراض، ولذلك يستعرض دوت مصر طرق التعرض على جودة اللحوم ومدى اصابتها بالأمراض .

يقول كريم عتريس جزار : أسعار اللحوم ثابتة من العام الماضى فالضانى بـ 140 و الكندوز 135 والكبدة والبوفتيك بـ 140 ويراعى الزبائن أن يقوموا بشراء اللحوم البلدى حتى لو ارتفع سعرها قليلاً عن غيرها.

وعن النصائح التى يجب أن تتوافر فى اللحوم وأن تحرص عليها ربة المنزل أثناء الشراء أن تشترى من محل ثقة وأن تلاحظ لون اللحم فيجب أن تكون فاتحة وختم المدبح أو المجزر موجود وأن تبتعد عن اللحوم ذات اللون الغامق واللحوم غريبة الشكل وللزبون نظرة أيضاً وهو أحرص على صحته.