"المقاطف والعلايق".. مهنة تكاد تكون قد انقرضت تماما فى بعض محافظات مصر ولم يتبق منها إلا القليل ببعض القرى والنجوع على مستوى مصر.

هذه المهنة التراثية المنقرضة يطلق عليها أهل المدينة صناعة "القفف" أما أهل الصعيد فيطلقون عليها "العلايق والمقاطف" والتى تعددت استخداماتها عند أهل الصعيد فمنها ما تخزن فيها الأمتعة ومنها لنقل الطعام وحفظه ومنها ما هو لنقل الغلال وحفظ الدقيق بعد طحنه وغيرها من الاستعمالات.

"دوت مصر" انتقلت إلى قرية شطورة بمركز طهطا شمال محافظة سوهاج، حيث التقت بآخر أسرة تقوم بصناعة ذلك المنتج حتى الآن.