ينتقل الخير من شخص لآخر مثل سرعة البرق، فذات يوم أثناء سيره فى منطقة شبرا، لمح "محمد رمزى"، صاحب الـ35 عاما، رجلا يوزع وجبات للمحتاجين، وعندما استفسر عنها وجد أن ذلك الرجل اعتاد لسنوات على توزيع تلك الوجبات يوم السبت على المحتاجين، ففكر محمد فى إمكانية تطبيقه لذلك المبدأ فى محلات بيع الكريب المسئول عنها.

" كنت أول واحد يفتح مطعم كريب فى شبرا سنة 2005"، كلمات بدأ بها محمد رمزى حديثه لـ"دوت مصر "، عن المحلات التى يديرها للكريب بمختلف أنواعه، مضيفًا "من سنتين فتحت فرع شارع شبرا وكان وش الخير عليا"، حيث بدأ محمد فى تطبيق مبادرة وجبات للمحتاجين فى فرع شارع شبرا وهو ما جعله يشعر بأنه يقدم شيئا له معنى لأهل منطقته.

بدأ محمد مبادرته بتخصيص يوم الجمعة لتوزيع وجبات للمحتاجين، وذات يوم تلقى عرض من صديقه تاجر الدواجن القبطي للدخول كمساهم معه فى تلك الملحمة الخيرية وتخصيص يوم السبت أيضًا للتوزيع على المحتاجين.

محل محمد أيضا يقدم كريب صيامي حتى يناسب زبائنه المسيحيين في أوقات صيامهم، وعن هذا يقول "بقول أن مفيش فرق بين مسيحي ومسلم، كلنا أخوات وكلنا إيد واحدة".