المايونيز من المكملات الأساسية للسلطات فلا تحلو السلطات بدونه فلأن الدايت لا يعني الحرمان نقدم لكم اليوم طريقة عمل المايونيز الدايت.

المقادير:

1 بيضة.

1 بياض بيضة.

1 ملعقة كبيرة مستردة.

1 و ½ كوب زيت زيتون.

1 ملعقة صغيرة ملح.

½ ملعة صغيرة فلفل أسود، زعتر.

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

1 ملعقة كبيرة خل.

3 فص ثوم مفروم.

طريقة التحضير:

قومي بضرب البيضة وبياض البيض مع بعض جيداً في الخلاط.

ثم قومي بإضافة نصف كمية الزيت قطرة قطرة إلى أن يكون الخليط على شكل خيط رفيع.

قومي بإضافة باقي المكونات المستردة والملح والفلفل والثوم والزعتر مع الضرب في الخلاط.

ثم قومي بإضافة باقي الزيت وعصير الليمون والخل وبعد أن يصل القوام إلى الخيط الرفيع ويتشكل المايونيز قومي بوضعه في الثلاجة إلى حين الإستعمال وقدميه بالهناء والشفاء.

إقرأ أيضاً :

"لو نباتي أو بتعمل دايت".. طريقة عمل مايونيز الأفوكادو

5 أسرار لعمل المايونيز في المنزل

المايونيز الدايت