التوقيت السبت، 02 نوفمبر 2024
التوقيت 10:22 م , بتوقيت القاهرة

«بلاها لحمة».. طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل

إذا كنتم لا تفضلون تناول الفتة، يمكنكم استغلال كميات الكبدة المتوافرة لديكم بالمنزل، وتحضير وجبة الكبدة بالردة المميزة، بدلًا من شرائها من الخارج، وإليكم الطريقة.


اقرأ ايضًا: 5 طرق مختلفة لطبخ الكبدة في العيد


سر نجاح الكبدة بالردة


المكونات:


  •  شرائح كبدة .
  •  فص ثوم مهروس.
  • ردة .
  • عصير ليمون .
  • رشة كمون .
  • ملح - فلفل.
  • خل .
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:


  1. في بولة الطعام اخلطي الخل مع الليمون والملح والفلفل والكمون والثوم.
  2. ضيفي شرائح الكبدة في التتبيلة، واتركيها ساعتان بالثلاجة .
  3. اغمري الكبدة بالردة، ثم اقليها بالزيت على نار متوسطة.