«بلاها لحمة».. طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل
الأحد، 03 سبتمبر 2017 01:00 ص
إذا كنتم لا تفضلون تناول الفتة، يمكنكم استغلال كميات الكبدة المتوافرة لديكم بالمنزل، وتحضير وجبة الكبدة بالردة المميزة، بدلًا من شرائها من الخارج، وإليكم الطريقة.
اقرأ ايضًا: 5 طرق مختلفة لطبخ الكبدة في العيد
المكونات:
- شرائح كبدة .
- فص ثوم مهروس.
- ردة .
- عصير ليمون .
- رشة كمون .
- ملح - فلفل.
- خل .
- زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- في بولة الطعام اخلطي الخل مع الليمون والملح والفلفل والكمون والثوم.
- ضيفي شرائح الكبدة في التتبيلة، واتركيها ساعتان بالثلاجة .
- اغمري الكبدة بالردة، ثم اقليها بالزيت على نار متوسطة.
لا يفوتك