لا يفوتك موسم القرع العسلي بدون تجربة هذه الوصفة بقليل من المكونات وطعم مميز

المكونات:

1 كيلو لبن

1 كوب سكر 

1 كوب مكسرات

1 كيلو قرع عسل مقطع مكعبات

طريقة التحضير:

يسلق القرع العسل في 1 كوب ماء، ويضاف إليه السكر، ويترك حتى ينضج تماماً، ثم يضرب في الخلاط ويضاف إليه اللبن ويرفع على النار مرة أخرى ويترك حتى يسمك القوام.

يفضل عدم إضافة النشا لأن القرع العسلي به نشويات، ولكن إذا وجدتي القوام غي متماسك يمكنك إضافه ملعقة نشا مع 1/2 كوب ماء إلي المهلبية.

ثم تفرغ في أطباق وترش بالمكسرات بعد ذلك.