الاسبنش أومليت من ألطف الأطباق على الإفطار إذا كنت تتبع حمية غذائية للنحافة وأنت لا تريد أن تتناول الدهون ولكن يجب عليك تناول البروتين بشكل يومي.

المكونات:

2 بيضة كاملة

1 حبة طماطم مقطعة مكعبات

1 خضرة حسب الرغبة

1 حبة فلفل رومي.

الملح ووالبهارات

طريقة التحضير:

نخفق البيض جيداً مع إضافة الملح والبهارات حسب الرغبة ثم يضاف غليه الطماطم والفلفل المطقع ويوضعوا في طبق عميق ويدخل الميكرويف لمدة دقيقة.

أو يدخل يوضعوا في طاسة مقاومة للإلتثاق على نار عالية لمدة دقيقة ويقلب الخليط على الوجه الأخر.