طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي
سلطة الباذنجان المشوي
الأربعاء، 09 أغسطس 2017 07:29 م
نقدم لك اليوم وصفة مقبلات بجانب الأكل ستستاهم في علاج الأنيميا وفقر الدم فهي غنية بالحديد، وهي "سلطة الباذنجان المشوي"، إليك طريقة تحضيرها:
المكونات:
ثمرة باذنجان مشوية.
جزرة مشوية.
1 فلفل رومي مشوي.
بصلة مشوية.
4 فصوص ثوم.
عصير ليمونة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة خل أبيض.
رشة من كل من الكمون والنعناع الناشف.
طريقة التحضير:
- افرمي جميع الخضار المشوي مع باقي المكونات في الخلاط الكهربائي، وضعيها في طبق التقديم وزيني الوجه بالبقدونس، وبألف هناء وشفاء.
اقرأ ايضاً: «طشة ودقة».. تعرف على طريقة طهي ورقة اللحمة في المنزل
لا يفوتك
