الطريقة الصحيحة لعمل عصير ليمونادة بالمذاق المنعش، الذي نحصل عليه في المحلات الفاخرة، وليس هذا المذاق المجزع للنفس الذي نحصل عليه  في المنزل والذي هو في النهاية "عصير ليمون".

سر عمل عصير ليمونادة منعش وحامض:-

1 - لا تقشري الليمون فقشر الليمون يحتوي على نسبة حامض عالية وطعم منعش، ولكن بعض ضربه بالخلاط عليكي تصفيته جيدا.

2 - لا تنسي وضع السكر وضربه في الخلاط قبل الليمون، لأن وجود الحامض مع الكلوي يمنع امتزاج القلوي بالماء، وهذا ما يجعل السكر يترسب في القاع، فعليك بخلط السكر وتذويبه أولاً.

3 - المعيار المناسب هو أهم خطوة (1 كوب ماء+ 1 ليمونة بقشرها+ 1 ملعقة طعام سكر)

4 - إضافة نكهات لعصير الليمون يمكن بإضافات متعددة، منها: الكيوي والنعناع والافوكادو واللبن، جربيهم فهذا الامتزاجات تستحق التجربة.