الغدا النهاردة هيكون فيه شوربة سهلة وبسيطة وعلى قد الأيد وهي طريقة عمل شوربة العدس وهنعملها بطريقة جميلة ليحبها الكبار والصغار.

المقادير

¼ كيلو عدس أصفر.

10 كوب مرقة.

5 فص ثوم.

3 حبة جزر.

2 بصلة متوسطة الحجم.

2 حبة طماطم.

1 ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود، بهارات، كمون.

مكعب مرقة.

¼ كيلو شعرية.

4 ملعقة زيت زيتون.

 طريقة التحضير

قومي بوضع المرق على النار وضعي فيه العدس والطماطم والبصل والجزر والتوابل وقلبي جيدًا وإتركيها لتمام النضج.

قومي بعد ذلك بترك الشوربة لتبرد ثم قومي بخلط المكونات في الخلاط.

ثم قومي بإعادته على النار وفي نفس الوقت قومي بتحمير الشعرية في زيت الزيتون وبعد أن تصل للون الذهبي قومي بوضعها على الشوربة قلبي وبعد أن تغلي أطفي النار وصبيها في أكواب التقديم بالهناء والشفاء.