نقدم لك الغدا النهاردة وصفة لذيذة وسهلة وسريعة، وغنية بالعديد من الفوائد الصحية، فضلا عن كونها وجبة غذائية متكاملة وخفيفة على المعدة، وهي "فتة الزبادي باللحم"، إليك طريقة تحضيرها:

المكونات:  

2 كوب أرز كامل التسوية.

نصف ك لحم مسلوق. 

2 رغيف خبز مقطع قطع صغيرة. 

1 كوب لبن زبادي. 

1 كوب حمص مسلوق. 

صلصة (1 ملعقة زبدة، 4 فصوص ثوم مهروس، ربع كوب خل). 

3 أكواب شوربة لحم. 

5 ملاعق صنوبر محمص.

طريقة التحضير: 

- في صينية ضعي الخبز المقطع، واسقيه بشوربة اللحم، ثم ضعيه على النار حتى يتشرب المرق تماما.

- في طبق التقديم، ضعي على الخبز طبقة من الأرز الناضج، وفوقها قطع اللحم المسلوق، ثم صبي قليلاً من الشوربة، حتى يتشربها الخليط تماما، ثم ضعي على الوجه اللبن الزبادي.   

- في طاسة، سيحي الزبدة، وشوحي بها الثوم المهروس وقلبيهم جيدا، ثم ضيفي ربع كوب الخل.

- صبي صوص الخل على وجه الفتة، ثم رشي الحمص المسلوق والصنوبر على الوجه، وبألف هناء وشفاء. 

اقرأ أيضاً: طريقة عمل شوربة كريمة الذرة والمشروم