حضري لأولادك كرات الدجاج بالمشروم، بدلًا من أصناف الدجاج التقليدية، على مائدة طعامك، بجانب أطباق البطاطس، والسلطة الخضراء، أو الأرز الأبيض، واليكِ الطريقة.

المكونات:

• صدر دجاج مخلية
• مشروم مقطع
• بصلة
• بيضتين
• جبنة شيدر مبشورة
• دقيق
• ملح - فلفل أسود
• زيت للقلي
• بقسماط
• 4/1 كوب حليب

طريقة التحضير

1. قومي بفرم الدجاج واخلطيه بالبصل، ومن ثم أضيفي إليها الدقيق وبيضة، واستمري بالخلط.
2. ضيفي الملح والفلفل وتنبليها جيدًا، ثم ابدأي بفردها.
3. على نار هادئة شوحي البصل، والمشروم، ثم ارفعيهما من على النار، واخلطي معهما الجبنة المبشورة.
4. ضعي الكرات بالبيض، ثم البقسماط، ومن ثم اقليها بالزيت حتى تنضج، وتقدم.