"مارشميلو" الفراولة حلوى لذيذة يفضلها الأطفال، ويشترونها لطعمها اللذيذ، لكن ارتفاع أسعارها في الفترة الأخيرة، لأنها واحدة من السلع الاستفزازية، لذا نقدم لكِ طريقة عملها بالمنزل، بخطوات الشيف "نرمين هنو".

المكونات:

• كوب سكر بودرة.
• ¾  كوب نشا.
•  3 ملاعق كبيرة جيلاتين.
•  نصف كوب ماء مثلج
•   نصف كوب سكر.
•  نصف كوب ماء.
•   عسل.
•  كوب شراب ذرة .
• كوب مربى فراولة.
• 

طريقة التحضير:

1. على نار هادئة اخلطي الماء والسكر والعسل مع شراب الذرة.
2. اخلطي الجيلاتين مع الماء المثلج، ومن ثم ضيفيه لخليط السكر الساخن وقومي بتشكيل المارشميلو.
3. قومي برص القطع على صنية مستوية، ومن ثم امزجي النشا، والمربى مع الماء والسكر البودرة حتى يضبط الخليط.
4. وفي النهاية اسكبي الخليط على المارشميلو ثم ضعيه في الثلاجة ليتجمد.