بهارات الفراخ.. تعطي لوجبات الدجاج طعم شهي ورائحة ذكية، وتوفر عليكي الوقت في تحضير تتبيلة الدجاج، وتلجأ ربات البيوت إلى شراءها جاهزة من العطار أو ركن التوابل في محلات السوبر ماركت.

ولكن يمكنك عملها في البيت بنفسك بمنتهى السهولة بهذه الطريقة:

المكونات:

ملعقة كبيرة روز ماري مطحون.

ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون .

نصف ملعقة فلفل أسود.

ملعقة فلفل أبيض.

ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة.

ملعقة صغيرة بابريكا.

ملعقة كبيرة حبهان مطحون.

ملعقة زنجبيل مطحون.

نصف ملعقة قرفة.

ربع ملعقة قرفة مطحونة.

نصف ملعقة جوزة الطيب.

ملح حسب الرغبة.

نصف ملعقة الكركم ونصف ملعقة كاري.

نصف ملعقة ثوم بودرة.

نصف ملعقة بصل بودرة.

طريقة التحضير:

نخلط كل المكونات معاً ونضربها في الخلاط، ثم نضعها في برطمان أو كيس محكم الغلق، ونحفظها للاستخدام وقت الحاجة.

إقرأ أيضاً: سر نجاح المايونيز البيتي