الكثير من وصفات الحلويات تحتاج لصوص الفراولة، وحتى نقلل من السعرات الحرارية والسكريات في الوصفة جربي عمل صوص الفراولة اللايت من مطبخ سالي فؤاد.

المكونات:

- 2 كوب عصير فراولة طازج ومصفى

- ملعقة كبيرة نشا

- 2 ملعقة كبيرة سكر فركتوز

الطريقة:
تخلط كل المكونات، وتقلب وتقلب جيدا على البارد.
ترفع على النار مع التقليب حتى يتماسك القوام.

يمكن تكثيف الصوص أو تخفيفه حسب الرغبة بالتحكم في كمية النشا المضافة.

ملحوظة:
يمكن استبدال سكر الفركتوز بالسكر الدايت، ولكن يضاف بعد رفع الصوص من على النار.