طريقة عمل الحمص في المنزل
الخميس، 29 يونيو 2017 03:00 ص
الحمص من المأكولات اللذيذة التي يفضل الناس أكلها في الخروجات وأثناء التنزه.
قومي بإعداد الحمص في المنزل بطريقة سهلة وسريعة:
المكونات:
كيلو حمص الشام.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة شطة.
طريقة التحضير:
- قومي بغسل الحمص ونقعه في الماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات ويفضل نقعه ليلة كاملة.
- ضعي الحمص في وعاء مع الملح والماء واتركيه على النار لمدة ساعة..
- بعد ساعة افحصي الحمص وتأكدي من نضجه وأضيفي ماء إذا نقص ماء السلق.
- أضيفي الشطة إلى الحمص المسلوق.
اتركيها في الثلاجة لساعات حتى تأخذ نكهة الشطة وقدميها.
اقرأ أيضا:
لا يفوتك
