كتبت- سالي عبد المنعم:
عشاق النسكافيه يحبون تناوله في كل الأوقات وبكل الطرق، فإن كنت منهم جرب عمل النسكافيه فرابيه المثلج بنفسك وتناوله وقتما تشاء دون أن تضطر للذهاب إلى المقهى.

كل ما تحتاجه:

مياه باردة
1 ملعقة صغيرة نسكافيه
سكر حسب الرغبة
مكعبات ثلج
كوب ماء طويل
مضرب النسكافيه "يمكن تقليب النسكافيه بالملعقة إن لم يكن لديك المضرب"

الخطوات:
- نضع النسكافيه والسكر في الكوب ثم نضع نفس الكمية ماء من الصنبور غير بارد "حوالي 10 مللي لا تكثر ولا تقلل"
- نستخدم المضرب لتقليب النسكافيه حتى يتماسك تماما، أو نقلبه بملعقة.
- نضع مكعبات الثلج على النسكافيه ثم نملأ الكوب بالماء البارد أو الحليب إن كنت تفضل القهوة بيضاء.
- نقوم بتقليب النسكافيه ونعيد ملأ الكوب بالماء أو الحليب مع التقليب.