هل "اللبان" فيه سم قاتل؟
انتشر بالفترة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي تحذير يطالب بضرورة التدقيق بمكونات "اللبان" لأنها تحتوي على مادة "الإسبارتيم" التي تسبب عدة أعراض مثل ارتجاج الذاكرة، والقلق، ومشاكل بالكلى، والعصبية، وعدم القدرة على التركيز، وضعف المناعة وهشاشة العظام، فهل هذا صحيح؟
يقول الكيميائي عماد شريف، أخصائي تحاليل، لـ"دوت مصر"، إن مادة "الإسبارتيم" هي بديل السكر، وتتميز بحلاوتها، كما أنها قليلة السعرات الحرارية وتستخدم في كثير من المنتجات مثل: المياه الغازية، واللبان، والحلويات، وكثير من المنتجات المحلاة صناعيا.
وأصدرت منظمة الدواء والغذاء في الثمانينيات توصية بعدم اجتياز هذه المادة 50 ميليجرام لكل كجم من وزن الجسم، وهذا يعني أنك فى بحاجة إلى استهلاك ما يقارب 25 علبة دايت كولا حجم 355 مل، حتى تصل للحد الأعلى المسموح به لاستهلاك الإسبارتيم.
وخضعت تلك المادة لأكثر من 100 دراسة علمية، ولم يثبت أي آثار ضارة لها على الإنسان.