بيتزا الجلاش، أو الجلاش بالسوسيس من أجمل الوجبات وأخفها على الإطلاق ولأن الأطفال يحبون السوسيس، فيكون اختيار هذا الطبق مناسبا للجميع مع تكلفة صغيرة جدا، ويحبذ تقديم البطاطس والسلطة الخضراء مع هذا الطبق.

المكونات بالأسعار:

1 لفة جلاش = 5

¼ كيلو سوسيس = 10

1 بصلة كبيرة مفرومة

2 فلفل أخضر مقطع صغير = 2

2 حبة طماطم = 1

1 بيضة = 1 جنيه

½ كوب لبن = 1

طريقة التحضير:

يقطع السوسيس إلى دوائر صغيرة ثم يشوح مع البصل، ثم يضاف لباقي الخضراوات ويقلب جيدا.

يرص الجلاش في صينية غير مقاومة للالتصاق، ويوضع الخليط في المنتصف.

ثم يخفق اللبن مع الملح والبيضة ويغطي الصينية كلها بعد تقطيعها.