الفاصوليا البيضاء لمحبي البقوليات، من السلطات الحلوة التي تقدم عادة مع الأطعمة السريعة مثل البيتزا، فإذا كنتم من محبي بيتزا هت فمن المؤكد أن تحبون سلطة الفاصوليا البيضاء بالصوص.

المكونات:

½ كيلو جرام فاصوليا بيضاء

½ كوب أوراق بقدونس مقطعة

10 فصوص ثوم مفروم ناعم

زيت عباد الشمس

ليمونة

2 معلقة مايونيز

ملح للتتبيل

طريقة التحضير:

تُنقع الفاصوليا في وعاء مملوء بالماء لمدة 8 ساعات، ثم تُصفى الفاصوليا وتُسلق حتى تنضج ولا تنهرئ.

تخلط الفاصوليا بالملح والليمون والزيت والثوم والمايونيز وتزين بأوراق البقدونس.